暮らしの記録


米粉のまるぱん
 お友達がおいしいと
 教えてくれた米粉ぱんを
 焼いてみました
 
 米粉が20%と教えてもらい‥

 米粉が入ると
 なるほど、いつもよりちょっと
 ふくらまなかった

 表面がカリっと*
 中はもちっと‥←これがちょっと
 私のは足りなかったように思う

 きっと、こね具合や生地の細かい配合とかよくないところがいろいろあると思います
 いろんなことがさっぱり分かっていませんが、
 もっとおいしいのが焼けるように、研究したい*
【2009/08/13 13:01】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
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