暮らしの記録


2日目は
あんぱん2

学級閉鎖2日目は
あんぱんを作りました

ちびちゃんが一生懸命生地を
こねてくれました

あんこが飛び出してきて・・
ちょっと美しくないけれど
でもなんかかわいいです ふふ

おいしかった
【2016/02/04 21:33】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(0) |
普通のぱん
 しばらく
 おいしいパンが焼けなくなって
 なんでかな、なんでかなと
 ずっと悩んでいました

 ふと、2次発酵の時間に
 思い当たって
 
 時間を少し短くしたら
 ふわっとやわらかいのが
 また焼けるようになってきて
 うれしいです

 ただの普通のプレーンなまるぱん
 それがやっぱりとても好きです
 久しぶりに粉でおめかしもして
 かわいいのでパシャッと

【2012/08/24 05:33】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(0) |
こぶたぱん
 カレーパンを焼いた時に
 なんとなく、残りの生地で
 作ってみたこぶたぱんが

 なんだか妙にかわいかった

 ちびちゃんが喜びました

 「よし」が出るまで
 待機の手‥ふふ 

 また今度、
 いろんな動物ぱんも
 作ってみたい
【2012/03/16 05:52】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
おひるごぱん
 バターロール、
 成形が苦手で
 ずっとつかめないでいます

 でも少しずつ、
 うまくなってきたかな
 まだ全然かな
 もっと
 ぷっくりかわいらしく
 巻けるようになりたい

 娘がテスト週間だった
 お昼に焼きました
【2012/03/03 06:33】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
久しぶりのかぼちゃぱん
 久しぶりにかぼちゃぱん

 スクエア型や
 エンゼル型を使わず、
 小さめのまるぱんに
 
 ぽこぽこととてもかわいく
 出来ました

 北海道のおばあちゃんからの
 栗かぼちゃで作ったので

 あまりたくさん入れたんでないけど 
 いつもよりとても黄色い 濃厚なかぼちゃぱんとなりました
 私とムスメたちと3人でもりもり食べて、ちょっと取っておくつもりだったのがすぐに
 なくなりました、でもみんなが喜ぶとやっぱりとても嬉しい
【2011/11/27 05:51】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
やっと、くるみぱん
 パン屋さんに行ったら
 必ず買うぱんがあって、

 くるみぱん

 大好きなのです

 でもなぜか自分で焼いたことは
 今までなかった
 タイミングが
 見つけられなかったりで
 なかなか‥

 夏休みに入ってランチ用にと
 やっと焼いてみた、くるみぱん

 しあわせのおいしさでした
【2010/08/01 06:01】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
カレーぱん
 いつものカレーパン、
 チーズ入り

 エンゼル型で

 毎週木曜日の夕ご飯、
 ムスメの作るカレーなのです

 ムスメのカレーは売れ行きよく
 なかなか残らないので
 カレーぱん作ることが出来なかった
 このごろですが
 久しぶりに

 ムスメの作ったカレーで
 カレーぱんはまた格別、とてもおいしい*
【2010/07/09 12:05】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
やっとぱん
 とてもひさしぶりにぱん焼きを

 いつもながらのかぼちゃぱんだけど

 みんなが待ってましたと
 食べてくれて うれしかった

 本当は毎日でも焼きたいけど
 なかなか難しいです ぅぅ

 赤ちゃんも大好きだから
 もう少しずつでもと思うけど

 いろいろジレンマな日々ですが
 無理をせず欲を出さず
 言い聞かせ‥ 
 出来ることだけ少しずつ
【2010/06/01 12:19】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
春のアップルぱん
 りんごを買いました
 季節でなくて保存物のりんご、
 すぐに切ったけどもう 少し傷んでいます
 
 早く使ってしまいたいけど
 そのまま食べるにはちょっと、な感じなので
 アップルぱん

 アップルぱんには私なり少しこだわりが‥
 好みの問題だとは思うけど 
 
 真ん丸くして、中に具を詰める成形より
 こんな風に散りばめるがおいしい
 焼成前には、グラニュー糖をふりかけます
 表面がカリカリとして、楽しい*
 中はふわっと、のコントラストで
 とてもおいしいです*
【2010/04/20 10:41】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
ココアぱん
 久しぶりのまるぱん

 ココアパウダーを少し入れた
 ココアぱんと
 普通の生地のプレーンなぱん
 
 どちらもおいしい
 少し甘めなおやつぱんです
 こんなシンプルなのが
 どうしても好きです

 やっぱりまるぱんはかわいいな~
【2010/04/14 10:21】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
春休みのぱん
 ムスメが春休みに入り、
どたばたと忙しい日が続いています
 4月からはムスメは6年生、なんとも、びっくり
 まだ3年生みたいな顔しています

 ムスメがいると、ランチ作りが少し楽しい
 なんとかかんとか時間をつくり、ぱんを焼いたりしています
 手づくりぱんは赤ちゃんも大好物です うふ

 久しぶりにコーンぱん
 コーンがぷちぷちと飛び出してとてもかわいいぱんです

 お写真撮るから少し待ってね~と言ったけど、
 待ちきれない小さい手がコーンをぷちぷち盗んでゆきます*
【2010/04/01 10:57】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
きもいぱん
 なかなかぱん焼きも思うようには
 出来ない日々ですが、
 少し前に焼きました、ベーコンぱん
 
 エピ風、といきたかったけど
 バターも入れて、リッチ系となりました
 生地には
にんじんといんげんを練り込みました

 ムスメが一目見て、「きもっ!」と‥
 し、失礼な奴‥
 ‥確かに見た目が少し
 若干・・いやいやっ言うものか 

 「でも、、超おいしいじゃん~*」と‥
 うむ、ちゃんとフォローも出来て、
 大人になってきました、よろちい 笑

 2人で300gのお粉分、食べきりました ゎぉ~
【2010/03/10 23:40】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
トマト風味ごぼうぱん
 赤ちゃんの離乳食用のストック
 ごぼうをやわらかく煮込んだのと
 玉ねぎとトマトを炒め合わせたトマトソース
 
冷凍してゴロゴロストックしてあったのが
 だいぶ古くなっていました
 あまり好きな味でないようで
 ついつい使えず‥

 なのでそれを全部ぱん生地に練り込んで
 作ってみました
 おいしかった*

 甘いトマトソースの風味、ごぼうの風味が
 両方あって、よく合いました
 好きなごまをたっぷりまぶしました
 ムスメはちょっと苦手なようでした う残念‥
【2010/02/04 17:37】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
みどりのコーンぱん
 生地にほうれん草と
 コーンを練りこんで焼きました

 ぽわ~んと青い香りが広がって、
 これ、ほうれん草かな、、、
 よもぎぱんのような雰囲気でした

 ほわっとやわらかく、おいしいと
 評判もなかなか、よかった**

 赤ちゃんもたくさん食べました*

 ちぎりぱん、型に入れて焼くことで、
 生地がたて伸びするのでほわっと
 仕上がるんだそうです
 
【2010/01/25 11:15】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
かぼちゃぱん
 久しぶりのかぼちゃぱん
 久しぶりのエンゼル型で焼いて
 ランチとなりました

 生地にかぼちゃを練りこむとしっとりほんわり‥
 本当に大好きなぱんです

 一番よく焼いているぱんだと思います

 かぼちゃを買うと、蒸してマッシュして
 50gずつに小分けして冷凍保存しておきます*
 いつでもかぼちゃぱんが焼けて便利です^^
 
 かぼちゃぱんを自分で焼き、
 うまい、うまい、と食べていると
 「自分で言ってんな~」と
 しらけられますが、
 だって本当においしんですもの~*^^*
【2010/01/21 17:10】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
ごまねぎぱん
 少し前に焼いたごまねぎぱんです
 夜寝る前に
 こんなんがいいかな、あんなんがいいかな‥
 思いを巡らせ、
 よしっと作ってみましたが、

 いろいろと反省点の多いぱんとなりました(とほほ)

 ちょっとしょっからかった
 おみそとバターと合わせたものを
 生地に塗って焼きましたが
 思ったような味にならなかった‥
 量も多すぎたみたい

 成形も工夫してみたんですが、
 ごまが食べるたびに散って散って
 大変でした(*ヮ*;)
 みんなもコメントに困っていた(!)え~ん、
【2010/01/15 09:50】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
アップルぱん
 スーパーで
 大入りのお徳用りんごを買って帰ったら、
 その日、おとなりのおばあちゃんに
 りんごをたくさんいただいて、
 ハハもお友達に
 りんごをたっぷりもらってきたり‥

 そ、そんな時ってありますね、時々(*ヮ*;)

 りんごがたっぷりあるので、
 せっせとりんごのおやつを作って
 食べてます*

 とてもおいしくできたアップルぱん
 またまたスクエア型で焼きました
 はまりすぎでしょうか^^;
 とてもふっくらふわふわに焼けて大好きです*
【2009/12/21 09:29】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
カレーのちぎりぱん
 いつものカレーぱんをスクエア型でちぎりぱんに

 パン粉をきらせていて、ごまになりました^^;

 カレーの残りがいつもより少なかったので、
 とろけるチーズを一緒に入れてみました

 いろいろ、いつもとちょこっとずつ違う風になり
 なんだか新鮮な感じに‥
 それにとてもかわいい*

 スクエア型でつくるちぎりぱん、
 ますます好きになっています
  
 ムスメが食べて、目をまん丸にして「おいし~!」
 と言ってくれました(うれしい*)
 「チーズがとろける~~」と

 本当、とろけるチーズ入りはおいしい*
 ごまもいい‥チーズ入りだから余計に合ったかしら‥ぜひぜひお試しあれ~
【2009/12/06 07:17】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
はちみつぱん
 スクエア型で、ちぎりぱん

 ほわほわっとおいしく、
 とてもかわいく
 はまっています*

 はちみつを入れた
 はちみつぱん
 ほんのり優しい甘み
 とてもおいしかった~

 また作りたいです*
【2009/12/05 06:44】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
オヤサイチーズぱん
 お野菜とチーズを練りこんだ
 オヤサイチーズぱん

 ←のは小松菜にんじんチーズ
  ちょっとしわしわ‥;

 ちょこちょこ焼いては
 少し食べ、あとは冷凍保存‥
 とやっています

 赤ちゃんのお出かけのとき、
 離乳食をつくっては持ち歩くのが
 なかなかしんどい(忙しがり屋;)
 
 こんなのがあったら楽かしら‥
 お野菜とチーズが入れば、これだけでもOKかな~(?)と作ったのです
【2009/11/22 23:57】 ぱん | トラックバック(-) | コメント(-) |
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